Sonntag, 16. September 2012

Tag 4

Ich muss heute wieder arbeiten. Bin aber sehr gut vorbereitet. Meinen Sojajoghurt hatte ich schon gemacht, Amaranth griffbereit. Die Soße für mein Kaisergemüse done. Sojamilch bereits für die Arbeit eingekauft.
Irgendwie ist das schon einfach. Aber all die Fragen, die aufkommen werden nerven doch schon ein wenig, oder? Ich bin dann auch keine Person, die dann sagen kann: Ich mache da eine Diät, dafür muss ich mich anders ernähren! Aber da muss ich nun mal durch.
Tipp: Probiert bitte, um abends auf den grünen Tee zu verzichten, nicht unbedingt Kräutertee mit nem Schuss  Sojamilch aus. Es schmeckt wirklich zum brechen und die Milch dadrin sieht aus, als wäre sie echt mega schlecht.

So. Zu meinem Tag also...
Lief alles soweit gut. Wobei mein selbst gemachter Sojajoghurt zu flüssig war und dadurch mein Frühstück ander war. Abwechslungsreich. Ist doch gut, oder?

Der Hunger zwischen den Mahlzeiten war diesmal nicht so groß.
Besonders erstaunlich fand ich, dass ich abends meine Zucchini-Carbonara, die für Abendessen Samstag und Mittagessen Sonntag gedacht war, in Gedanken komplett hätte aufessen können und dann aber merkte, dass ich satt war! Moah! Das ist für mich wirklich ein Fortschritt. Ich kann sonst so schlecht aufhören zu essen, wenn etwas so gut schmeckt. Zudem brauche ich normalerweise immer einen Nachschlag. Wenn ich mir das abgewöhne, habe ich bereits echt sehr viel von der Challenge mit genommen. Natürlich hoffe ich auch, dass ich dadurch auch einige Pfunde verliere. Mein Wiegetag ist Dienstag. Also an Tag 7. Ich habe noch Angst auf die Waage zu steigen, obwohl mir mein Körper ein gutes Gefühl gibt... Das muss ja nicht heißen, dass ich auch abgenommen habe, ne?!

Tag 3

Uff... heute hätte ich alles, jeden und Gott und die Welt essen können.
Ich beschränkte es allerdings auf Literweise Grüntee, der sowohl einen wach hält, als auch echt mit der Sojamilch gut schmeckt.
Zum Frühstück gab es erneut meinen Amaranth Joghurt... Was soll ich sagen? Der schmeckt einfach so gut, dass ich immer zu davon essen muss... Ich komme gar nicht dazu, die anderen tollen Rezepte auszuprobieren. Aber, Besserung in Sicht. Bestimmt.
Zum Thema: Ich könnte gerade alles essen... Mein Frühstück war so, wie die letzten Tage auch. Ich hätte eigentlich gar keinen Hunger bekommen können. Zudem wollte ich heute so mal gar kein Wasser trinken. Dafür aber viel Tee. Tja, es wird kalt draußen... Dann habe ich immer ein Trinkstopp.
Zwischendurch habe ich, um nicht schon direkt nach dem Frühstück mein Mittagessen einnehmen zu müssen, Nüsse gegessen. Nüsse schmecken mir auch viel zu gut, verdammt... Damit musste ich mich auch dann bremsen... Es war also echt nicht sehr leicht.
Zum Mittagessen gab es dann Moussakka. Mit Sojahack, Auberginen und Süßkartoffeln. War lecker, besonders mit der Soße, aber doch ein wenig trocken.
Eigentlich war ich ja auch satt, aber auch nach dem Moussaka hätte ich erneut einfach alles essen können. Dachte wirklich, mein Magen grummelt. Mit einem Himbeer-Soja-Matcha-Shake eingepackt, sind wir dann aus gegangen. Ich glaube, das war für mich echt das beste, die Wohnung zu verlassen und mich ein wenig abzulenken. Es hat auch genützt. Zum Glück. Sonst wär ich ja noch verzweifelt.
Und es hatte auch noch den tollen Nebeneffekt, dass ich mich bewegt habe. Teilweise mehr als mir lieb war. Da wir nämlich den Bus zurück nach Hause vom Hbf verpasst hatten, sind wir gelaufen. Ca. 30 Minuten nach Hause. Das tat echt gut. Danach bin ich total übermüdet ins Bett gefallen. Leider mit Hunger im Bauch. Aber es lässt sich sehr gut aushalten. Ich hoffe, dass der morgige Tag nicht so anstrengend und voller Gedanken ans Essen verläuft.

PS: Ich habe gehört, der Grund dafür soll sein, dass der Körper - meiner ein Kohlenhydratjunkie - auf Entzug ist... Ich hoffe, das werde ich nach den Tagen des schlappseins auch meistern....

Donnerstag, 13. September 2012

Tag 2

Hallo.
Also, ich bin heute Morgen aufgewacht und freute mich einfach nur auf meinen Grüntee-Cream. Der ist wirklich so lecker, ich könnte diesen wirklich durchgehend trinken.
Mir ist gestern echt mal aufgefallen, dass man bei dem Programm Vegan for Fit viel Zeit vor dem Herd verbringt. Puh. Das wird auf die Dauer mit dem Schichtdienst echt anstrengend. Ich glaube, ich werde demnächst für zwei Tage kochen und schauen, wie es wird.
Heute gab es zumindest schon wieder mein Amaranth Frühstück. Ich glaube, da wird sich auch in den nächsten Tagen nicht viel dran ändern, weil das echt mal mega lecker ist! =)
Ich habe auch noch so viel von dem Blumenkohl übrig, dass ich dies auch heute Mittag essen werde.

Heute habe ich mich auch noch abfotografiert. Uff. Es ist wirklich nicht schön, sich die Bilder anzugucken. Vielleicht werde ich bei nem Mega-Erfolg auch  mal posten, bin mir aber da noch nicht so ganz sicher...

Ich bin seit zwei Tagen total schlapp und unmotiviert. Ob es am Kohlehydrat-Entzug liegt? Oder doch nur an der momentanen Lage des Wetters? Ich weiß es nicht...

Später am Nachmittag hab ich mich auf den Weg gemacht um den Matchatee zu besorgen. Im Laden stand ich echt ein wenig ratlos da. Leider kannten sich die Verkäuferinnen auch nicht wirklich aus. Aber zum Glück gibt es ja das Forum in dem man sich Infos einholen kann. Also entschied ich mich für zwei Sorten: einen so zum trinken und einen für die Shakes.
Wie es auch nicht anders bei einem Shoppingtag ist, ich bin viel zu lange unterwegs gewesen und dann musste es schnell nach Hause gehen. Ich hatte so einen Hunger!!! Ich war einfach nur froh, dass ich noch Reste vom Vorabend hatte. Also gab es mittags wieder Blumenkohl Crunch und Zucchini mit Amaranthfüllung. Trotz des großen Hungers gab es für mich keinen Nachschlag. Und dabei stehe ich voll drauf noch mal etwas nach zu nehmen.

Da wir in der Stadt auch noch frische Erdbeeren gekauft hatten, gab es später noch einen improvisierten Shake. Attila will ja eigentlich, dass man sich an die Rezepte hält, sonst sei es nicht seine Challenge, aber ich sehe das gelassener. Immerhin haben wir Früchte durch andere ersetzt und die Mandelmus weg gelassen. Also, mein Matchashake hat ja mal echt nicht so lecker geschmeckt (lag es an der Gelassenheit oder doch am herben von dem ich übermütig zu viel benutzte) aber es hatte eine unfassbare Wirkung. Zwei Tage lang lag ich fertig mit der Welt auf der Couch herum. Kreislaufprobleme und Unlust waren an der Tagesordnung. Aber nach dem Matchatee... Ich war wie ein Eichhörnchen auf Speed!!! Liebe Leute, geht und kauft euch den Tee.
Mein Shake war auch, trotz der fehlenden kaloriehaltigen Zutaten, sehr sättigend. Konnte also problemlos auf die dritte Mahlzeit verzichten.

Mittwoch, 12. September 2012

Tag 1

Mein Frühstück war heute der Hammer...




Ich bin aber heute so ziemlich fertig. Deshalb gab es bei mir einen leckeren Grüntee.


Mein Mittagessen war auch ziemlich lecker. Attila trifft wirklich meinen Geschmack. 


Das Problem ist nur, dass mich das Essen sehr schnell gesättigt hat, aber ich bekam nach 3 1/2 Stunden wieder enormen Hunger und kochte dann das nächste Rezept...

Dienstag, 11. September 2012

Einlesen, Wiegen, erstes Rezept ausprobieren

Ich habe seit einigen Tagen das Buch von Attila Hildmann "Vegan for Fit" zu Hause. Seitdem denke ich darüber nach,  ob ich tatsächlich bereit dafür bin... Wie so viele andere wahrscheinlich auch, bin ich schon unglücklich über mein aktuelles Gewicht, welches Stressbedingt angefuttert wurde. Ich habe viele Diäten ausprobiert und bin allerdings bislang so inkonsequent gewesen, dass der Jojoeffekt auch nicht lange auf sich warten ließ. Nun denke ich: JA! Ich bin bereit... Also, auf geht´s an den Speck!

 Ein paar Eckdaten zu mir und meinem Gewicht:

Alter: 30
Größe: 1,73 m
Startgewicht: 85,6 kg
Bauchumfang: 102 cm
arbeite im Schichtdienst

Mein Tagesablauf macht mir derzeit am aller meisten Sorge. Seit dem ich 2009 mit ca. 71 kg in den Schichtdienst kam, das als Stressesser, habe ich halt ohne es tatsächlich zu  bemerken unfassbare 15 kg zugelegt. Pfui!
Mein Ziel ist es einfach nur, mich glücklich in meinem Körper zu fühlen.
Und 30 Tage erst mal mich an das zu halten, was der Herr Hildmann sagt, werde ich doch wohl hinbekommen oder?!